Gildo Grondona

Gildo Grondona, 5° generazione Grondona nasce a Genova 17/09/1951, dopo gli studi di ragioneria si impiega immediatamente nell’azienda di famiglia.

La parte produttiva è quella che lo ha affascinato da subito, seguendo i lieviti con il padre Francesco mentre i fratello Orlando si occupava delle vendite.

Si potrebbe dire una vita dedicata ai lieviti e alla pasticceria, oggi definito come responsabile tecnico.
I due Fratelli hanno traghettato la Grondona da laboratorio ad azienda, con un’altra unità produttiva a Torino e 8 negozi nel nord Ovest. Proprio come suo padre Fracesco ha tramandato a lui, Gildo oggi si impegna a seguire il figlio Massimiliano e i nipoti Andre e Francesco.
Una storia di gusto che dura da più di 200 anni.